Hvar gilt als die schönste Insel Kroatiens: Pinienwälder, kristallklares Wasser und felsige Buchten machen die Insel in der Adria zu einem malerischen Reiseziel. Hvar wird auch die „Königin der dalmatischen Inseln“ genannt und blickt auf ein reiches kulturelles und geschichtliches Erbe. In der unberührten Natur mit ihren Olivenbäumen, Lavendelfeldern und Weinbergen kann man das warme Klima genießen. Daneben bietet Hvar aber auch ein tolles Nachtleben und mittlerweile sogar ein paar beliebte Festivals. Wir zeigen dir, wie du deinen Urlaub auf Hvar, Kroatien, in vollen Zügen genießen kannst.
Wie kommt man von Split nach Hvar?
Die meisten Reisenden nehmen die Fähre von Split nach Hvar, die je nach Betreiber und Strecke zwischen 50 Minuten und zwei Stunden unterwegs ist. Wir empfehlen dir, die Tickets im Voraus zu kaufen, weil die Fähren ab Split schnell ausgebucht sind – vor allem in der Hochsaison. Das heißt, statt die wunderschöne Insel Hvar zu entdecken, würdest du erstmal am Hafen in Split festsitzen und auf die nächste Fähre warten ….
Du kannst natürlich in der Hafenstadt Hvar übernachten – oder du entscheidest dich für das malerische Städtchen Jelsa (in diesem Fall solltest du die Fähre nach Stari Grad nehmen). Die wichtigste Regel für deinen Inselurlaub ist: Bring genügend Zeit mit, um Hvar zu erkunden. Denn wenn du erstmal da bist, willst du gar nicht mehr weg. Die historische Hauptstadt, die ebenfalls Hvar heißt, ist ein absolutes Muss. Hier gibt es jede Menge mittelalterliche Architektur, zum Beispiel die Stephan-Kathedrale und die Festung Fortica. Man kann auch herrlich über den zauberhaften Hauptplatz schlendern, die Atmosphäre auf sich wirken lassen und lecker in einem der zahlreichen Restaurants und Cafés essen.
Die schönsten Strände auf Hvar
Mit ihrem kristallklaren Wasser und den zahlreichen Buchten, in denen sich auch Meerjungfrauen pudelwohl fühlen würden, ist die Insel ein wahres Paradies für Strand-Fans. Die schönsten Strände von Hvar liegen abseits der ausgetretenen Pfade und sind in der Regel komplett unberührt und natürlich. Am besten ziehst du dir ein paar bequeme Schuhe an, mietest dir ein Fahrrad und fragst die Einheimischen, wo es zu den tollsten, versteckten Badestränden geht. Denn die sind über die ganze Insel verstreut.
Wenn du lieber etwas weniger Abenteuerliches willst, ist Dubovica eine gute Wahl. Der zwei Kilometer lange Kiesstrand gehört zu den beliebtesten auf Hvar. Hier lässt es sich hervorragend schwimmen und sonnen. Es gibt aber auch eine ganze Reihe von Wassersportmöglichkeiten wie Windsurfen, Kitesurfen und SUP. Pinien säumen den Strand und spenden genügend Schatten für alle, die lieber nicht in der prallen Sonne liegen. Ein anderer sehr beliebter Strand befindet sich in der kleinen Bucht Zavala an der Südküste. Zavala ist prima zum Schwimmen und Schnorcheln, weil in dem kristallklaren Wasser viele verschiedene Fische leben. Und im Schatten der Pinien kannst du auch toll picknicken oder einfach nur den Nachmittag genießen.
Angeln, Wassersport, Chillen? Auf Hvar kannst du alles
Wer einen abgeschiedenen Strand sucht, ist mit Milna gut beraten. Die kleine Bucht an der Westküste von Hvar liegt mitten in einer üppigen Vegetation. Die zwei kleinen Strände sind ideal zum Schwimmen, Sonnen, Tauchen und Schnorcheln. Du kannst hier aber auch hervorragend angeln, denn im türkisblauen Wasser der malerischen, geschützten Bucht leben die unterschiedlichsten Fischarten. Außerdem kann man von hier aus Bootstouren und sogar einen Ausritt auf einem Esel machen. Auch die kleine Bucht Sveta Nedelja an der Nordküste und die vorgelagerte Insel Jerolim warten mit außergewöhnlich schönen Stränden auf.
Ein Tag in der besten Strandbar von Hvar
Wenn du deinen Strandtag gerne etwas komfortabler verbringst, hast du auf Hvar viele coole und authentische Strandbars inklusive Schatten, Toiletten und weiteren Annehmlichkeiten zur Auswahl. Unser absoluter Favorit ist die Grebišće Beach Bar in Jelsa. Sie liegt auf einem Hügel und hat einen direkten Zugang zum Meer. Gegen eine kleine Gebühr bekommst du ein Himmelbett mit weißen Laken, die vor dem strahlend blauen Himmel im Wind wehen – einfach paradiesisch! Die Betten stehen weit auseinander, Privatsphäre ist also garantiert. Außerdem erwarten dich viele leckere Snacks (darunter jede Menge vegetarische Optionen), köstliche Drinks und rund um die Klippe tolle Plätze zum Lesen. Hier kann man locker einen ganzen Tag lang chillen und das Leben genießen. Wenn die Sonne langsam untergeht, kannst du zu leckeren Cocktails übergehen. Auf jeden Fall solltest du die sensationelle Piña Colada probieren!
Wenn du schon mal da bist, miete dir im nahegelegenen Jelsa ein Fahrrad und erkunde die wunderschöne Halbinsel. Für einen Zwischenstopp bietet sich das rustikale Café Čorni Petar an, das um die Bäume herum direkt an der Küste gebaut wurde. Von hier aus bist du in wenigen Metern an den Klippen und kannst vor einer atemberaubenden Bergkulisse ein ungestörtes Bad im Meer genießen.
Die besten Restaurants auf Hvar
Egal, wo auf Hvar du wohnst, du reserviere unbedingt einen Tisch in der familiengeführten Konoba Dvor Duboković. (Konoba heißt übrigens „Taverne“). Das hervorragende Restaurant liegt im rustikalen Dörfchen Pitve, inmitten von Weinbergen und geschichtsträchtigen Feldern. Im Außenbereich mit den vielen bunten Blumen und Pflanzen fühlst du dich direkt wie im Garten Eden. Und dazu die sanften Hügel und der Blick aufs Meer – magischer kann ein Ort kaum sein. Das Essen und der Wein aus der Region sind köstlich, der Service aufmerksam und freundlich. Weil das Restaurant sehr beliebt ist, solltest du aber auf jeden Fall im Voraus einen Tisch reservieren.
Du möchtest ein bisschen Zeit in Hvar-Stadt verbringen? Dann empfehlen wir dir die Konoba Luviji im Herzen der Stadt mit spektakulärer Aussicht von der Dachterrasse. In Hvar-Stadt liegt auch die hochgelobte Konoba Menego, die Familienrezepte und dalmatinische Spezialitäten serviert, wie zum Beispiel den beliebten Tintenfischsalat. Wenn du lieber am Strand essen möchtest, mach dich zur Konoba Gariful auf, wo du fangfrische Meeresfrüchte und Fisch probieren kannst. Bei Thunfisch-Tartar und Austern kannst du die Aussicht auf das Meer oder auf das im Boden eingelassene Aquarium im Inneren des Restaurants genießen.
Vom Bauernhof auf den Tisch: die Ebene von Stari Grad
Ein absolut unvergessliches Farm-to-Table-Erlebnis bekommst du auf dem Hora-Hof: Ganz in der Nähe von Stari Grad, inmitten von uralten Feldern und Olivenhainen, steht der Bauernhof. Schon die alten Griechen bewirtschafteten die fruchtbare Ebene, seit 2008 gehört das Gebiet sogar zum UNESCO-Weltkulturerbe.
Die Familie Žuvela bewirtschaftet den 32.000 Quadratmeter großen Bauernhof nach altgriechischer Tradition und bietet ihren Gästen nicht nur beste Bio-Produkte, sondern auch eine echte Oase der Ruhe – was für ein Kontrast zu den quirligen Küstenstädten und Stränden! Hier kannst du die Hoftiere streicheln, die von der Familie produzierten Bio-Lebensmittel und -Weine verkosten und traditionelle dalmatinische Gerichte genießen.
Eine regelrechte Zeitreise erlebst du auf dem Agroturizam Pharos im Herzen der Hora-Ebene, wo sich Hvar von einer ganz anderen Seite zeigt. Wir empfehlen, das Peka-Menü mit Lamm- und Kalbfleisch, frischem Fisch und Tintenfisch im Voraus zu bestellen. Probiere dazu unbedingt den hausgemachten Weißwein mit seinen köstlichen Feigen- und Aprikosenaromen.
Das “Mini-Venedig” von Hvar
Vrboska, wegen seiner steinernen Brücken auch als „Klein-Venedig“ bekannt, ist eines der malerischsten Städtchen auf Hvar. Es liegt mitten auf der Insel und Besucher und Besucherinnen lieben den Ort für seine gut erhaltenen Gebäude aus dem 16. Jahrhundert und die friedliche Atmosphäre. Und weil Vrboska auf einer schmalen Landzunge zwischen dem Meer und einem Süßwassersee liegt, ist es auch bei Schwimm- und Bootsfans beliebt. Die größte Attraktion von Vrboska ist die Festungskirche zur Heiligen Maria der Barmherzigkeit aus dem 15. Jahrhundert mit ihrem gotischen Glockenturm. Außerdem ist das Städten ideal, um die Umgebung und die nahen Inseln mit ihren traumhaften Stränden zu erkunden.
Unsere Ausflugstipps: Stari Grad und die Pakleni-Inseln
Stari Grad ist eine der ältesten Städte Europas – hier kannst du quasi durch die Antike wandeln. Mach unbedingt Halt im Kunsthandwerksladen Antique Hvar, wo du den Duft der Insel als selbstgemachtes Parfum mit Noten von Lavendel, Zitrusfrüchten und Bergamotte mit nach Hause nehmen kannst, damit dein Urlaub auf Hvar noch unvergesslicher wird. Eine weitere beliebte Attraktion Hvars sind die Pakleni-Inseln, eine Gruppe kleiner Eilande direkt vor der Küste. Hier findest du abgelegene Strände mit tollen Schnorchel- und Tauchmöglichkeiten und kannst den Menschenmassen für ein paar Stunden entkommen.
„Nutze den Tag“ geht nirgendwo besser …
Hast du Lust auf Party? Dann auf zum Carpe Diem, einem der berühmtesten Beach Clubs der Welt! Du kannst hier schon tagsüber ganz entspannt am luxuriösen Pool entspannen und dann bei Sonnenuntergang langsam in den After-Beach-Partymodus gleiten. Auf über 3.000 Quadratmetern gibt es Sonne und Pinien satt, dazu kannst du dir eine luxuriöse Cabana oder eine große Sonnenliege am Stein- oder Sandstrand des Clubs nehmen. Wenn dir der Sinn nach Action steht, kannst du tauchen oder das Meer in einem durchsichtigen Kayak erkunden. Im Club kann man auch richtig gut essen – von frischen Meeresfrüchten bis hin zu bunten Tellern mit Snacks zum Teilen. Wassertaxis bringen dich zum Club und zurück, und auf der Fahrt kannst du die Adria noch mal richtig genießen.
Übernachten auf Hvar: Gorana Apartmani
Gorana Apartmani
Das Gorona Apartmani ist die perfekte Unterkunft, wenn du in der Nähe von Jelsa und Stari Grad wohnen möchtest. Gleich nach dem Aufstehen kannst du eine Runde im schönen Pool planschen und ein bisschen im Garten unter dem hölzernen Vordach entspannen, ehe du zu neuen Abenteuern aufbrichst. Die Apartments sind geräumig, haben eine gut ausgestattete Küche, bequeme Betten und einen Sitzbereich. Da fühlt man sich gleich wie zu Hause. Gorana Apartmani hat eine optimale Lage: Nach Jelsa kannst du entweder durch die uralten Felder mit dem Rad fahren oder gemütlich zu Fuß laufen.